Feijoca com tofu
Fiz um refogado com azeite cebola roxa piri piri, nabo cortado aos cubos, inhame cortado aos cubos e o tofu. Acrescentei a feijoca previamente demolha, sal e agua ate cobrir. Deixei cozinhar 1 hora controlando sempre a agua.
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Fiz um refogado com azeite cebola roxa piri piri, nabo cortado aos cubos, inhame cortado aos cubos e o tofu. Acrescentei a feijoca previamente demolha, sal e agua ate cobrir. Deixei cozinhar 1 hora controlando sempre a agua.
