Batata com tomate e alho frances
Alourei a batata aos cubos em azeite. Juntei sal negro dos Himalaias, piri piri em pó, erva doce, orégão, cardamomo em pó, 3 tomates maduros em cubos, alho em pó, 2 aipos as rodelas e pouco de vinho branco para abrir as especiarias. Deixei cozinhar 10 minutos e esta pronto.