Pimentos padrao com arroz e tofu
Lavei e cortei os pimentos padrão cortei as rodelas e salteei um alho sal e piri piri. Para o arroz fiz um refogado com alho, deixei alourar, acrescentei o arroz (sem gluten) deixei refogar e fui acrescentando agua até estar no ponto. No fim corrigi de sal. O tofu foi temperado com assafetida, ,manjericão e sal, e de seguida salteado em azeite.
B