Na frigideira torrei uma chávena de cajus com um pouco de sal para realçar o sabor. Reservei. Fiz um refogado com azeite, 2 malaguetas e alho e deixei as courgettes e as cenouras alourar. Acrescentei o caju. Juntei uma colher de miso com um pouco de vinho branco para desfazer o mesmo e deixei apurar. Juntei 2 tomates ralados, corrigi de sal e já esta.
Lavei os jilós corteis aos cubos e refoguei em alho e picante. Acrescentei 3 tomates aos cubos bem maduros, tomilho e orégãos. Deixei cozinhar 20 minutos corrigi de sal e ja esta. Acompanhei com arroz branco.
Fiz um refogado com cebola, pimentão vermelho, piri piri e sal. Deixei apurar. Acrescentei os grelos de couve e deixei murchar. Acrescentei orégãos, tomilho (secos), deixei apurar. Acrescentei a massa, um pouco de agua, e foi controlando para não secar. Deixei a massa cozer ate ficar no ponto e esta pronto.