Hamburguer de biomassa de banana verde acompanhado com arroz de espargos
Cozi 2 bananas pão durante cerca de 1 hora. Passei com a varinha ate formar um creme. Usei metade para fazer o hambúrguer a outra metade congelei. Juntei na biomassa 1 beterraba ralada, cardamomo, um pouco de sal, picante, cebola ralada e paprica fumada. Bati de novo. juntei meia chávena de farinha de milho sem gluten. Amassei ate dar o ponto e fiz o formado do hambúrguer. Cozinhei ate dourar dos 2 lados. Para o arroz fiz um refogado com alho e os espargos verdes frescos juntei o arroz sem gluten agua e sal, tapei e deixei cozinhar. Esta pronto.
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