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Cozinha vegana

Cozinha vegana

gelado...

Hoje ara a sobremesa gelado sem adição de açúcar. 3 bananas, 1 chávena de aveia, frutos vermelhos congelados e vai tudo para o liquidificador. Uma delicia.

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Salteado de legumes

Fiz um refogado com azeite, cebola. sal e piri piri. Juntei a rama das cenoura (nunca tinha provado adorei o sabor) cogumelos, brócolos, cenoura, ervilhas e tomate cherry. Cozinhou até secar toda a agua e esta pronto.

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segunda refeição detox

Depois de td bem lavado juntei no liquidificador beterraba mais as respectivas folhas, cenoura e as respectivas folhas, 2 tomates, 1 malagueta, linhaça e agua de coco para liga.

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maça banana linhaça

Hoje e amanha dieta detox (muitas asneiras este mês e para limpar) 1 sumo maça banana e linhaça. Um pouco de agua de coco tudo para o liquidificador e esta pronto.

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beringela com batata cozida

Refogado de azeite com cebola 3 malaguetas, curcuma, sal a gosto. Acrescentei a beringela em fatias deixei cozinhar 10 minutos. Acrescentei tomate triturado com oregãos e alho. Deixei cozinha mais 10 minutos. Acompanhei com batata cozida.

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Soja com vegetais (as camadas)

Numa panela fiz um refogado com cebola e picante, juntei o tomate as rodelas, cenoura aos cubos, alga wakame, cogumelos e soja hidratada com vinagre e molho de soja por ultimo (tudo em camadas). Corrigi de sal, temperei com oregãos e cozinhou 15 minutos.

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