simples salsicha de soja arroz e batata frita
simples salsicha de soja arroz e batata frita
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simples salsicha de soja arroz e batata frita
Demolhei a soja grossa com alho em pó em quantidade generosa, meia chávena de molho de soja uma chávena, meia chávena vinagre de arroz e uma chávena de agua. Fiz um refogado de azeite com 4 malaguetas e acrescentei o preparado. Cozinhei 10 minutos, Acrescentei 200 m de natas de aveia e 200 g de batata palha. Tapei e deixei cozinhar 10 minutos.
Fiz um refogado de azeite com cebola, deixei alourar. Acrescentei a cevada demolhada durante 1 h, orégãos e alho em pó. Corrigi de sal deixei apurar. Acrescentei Rajapuri (tempero indiano) deixei cozinhar 10 minutos. Por fim acrescentei feijão-frade já cozido, salsa e apurou 10 minutos. Delicioso.
Salada de abacaxi com rúcula pepino e cenoura ralada.... Acompanhado por um belo sumo de laranja.
Batata doce cozinhada em papelotes (embrulhada em prata) com gengibre, oregãos e sal, acompanhada com cenoura ralada e couve roxa