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Cozinha vegana

Cozinha vegana

salada de pimentos com arroz

Salteei os pimentos padrão em azeite e alho. Corrigi de sal. Reservei. Na mesma frigideira (para ficar com o sabor dos pimentos) cozinhei o arroz. Corrigi de sal. Aos pimentos acrescentei 2 tomates picados, 2 cenouras aos cubos, azeite, vinagre balsâmico, algo picado, tomilho e um pouco de sal. Rápido e pratico.

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