Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Cozinha vegana

Cozinha vegana

dall de lentilhas

Fiz um refogado com cebola, cenoura picada, piri piri, assafetida, cominhos, cardamomo, sementes de coentros torradas, 2 paus de canela, caril picante, sal e curcuma, Deitei um pouco de agua para "despertar" o sabor da especiarias. Deixei ferver 2 minutos. Acrescentei as lentilhas verdes, deixei refogar uns minutos sempre a mexer. Cobri as lentilhas de agua quente e deixei cozinhar ate ficaram cozida sem se desfazerem. Acrescentei um molho de espinafres, envolvi, cozinhei mais 5 minutos e ja esta. Acompanhei com arroz basmati com semente de sesamo pretas

SAM_2773.JPG

Mais sobre mim

foto do autor

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Arquivo

  1. 2017
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2016
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2015
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D