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Cozinha vegana

Cozinha vegana

Caril de legumes

Fiz um refogado de cebola roxa com óleo de coco adicionei curcuma, picante, caril picante, cominhos e sal. Deixei apurar. Juntei uma beringela, 4 tomates aos cubos bem maduros, amendoim torrado salgado, e deixei apurar. Acrescentei um pacote de natas de soja, e deixei apurar. Ja depois de empratado finalizei com coco ralado. Acompanhei com arroz branco

Lisboa-20150806-00373.jpg

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