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Cozinha vegana

Cozinha vegana

Alho francês com beterraba a bras

Ingredientes: - 1 alho francês - 2 beterrabas - 100 g de cogumelos - 2 colheres de azeite - 3 dentes de alho - 2 malaguetas - Sal a gosto - 1 pacote de batata frita palha - Natas de aveia - 1 molho de espinafres para saltear Refoguei o alho e as malaguetas em azeite e alho. Acrescentei o alho francês picado, a beterraba e os cogumelos. Deixei apurar. Adicionei as batatas fritas palha, envolvi, acrescentei as natas e deixei apurar. Acompanhei com espinafres salteados.

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